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牛舌餅是宜蘭早期統傳的牛舌餅，延續傳統作法， 餅皮包覆著麥芽，經烘培過後， 餅皮Q彈內餡酥脆，且不黏芽， 讓人不經意的就被圈粉。
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三款人氣風味任你挑】▸原味：濃醇滑順，越嚼越香▸楓糖：甜中帶雅，餘韻悠長▸三星蔥：在地蔥香，鹹甜交織
